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ベトナム産無農薬低地栽培品種(ロブスタ種)をメインにした、非常に珍しいブレンドです。
通常わたしたちが目にする銘柄コーヒーはほぼすべてがアラビカ種で、赤道を挟んだ緯度50度の範囲の海抜1500ｍほどの高地で生産されています。ロブスタ種は低地で栽培でき病害虫にも強いのですが、品質はおちるとされてきました。この栽培．精製方法を研究改良して作られたのが、ベトナムのフューチャーコーヒーファームのファインロブスタです。スペシャルティコーヒーとしても素晴らしいこの豆を贅沢に5割以上使用し、日本人にしっくりする味に仕上げたのがこちらのブレンドです。
頬をくすぐるふくよかな甘さと、重すぎず軽すぎない落ち着いた苦み。ロブスタの特徴であるチョコレートのようなコクと、お茶にも通じる優しいあとあじ。
どこか懐かしさのあるほっとするあじわいが特徴の、当店でしか飲めないコーヒーです。